盘点豆腐最经典的三种做法

豆腐是一种常见的美味，主要由大豆制成。豆腐营养丰富，所以大多数人都喜欢。你知道豆腐的经典做法吗？我相信每个人都知道豆腐可以有很多种做法，所以让我们简单盘点一下更常见的经典做法

做法1:麻婆豆腐

第一步：豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆酱、海椒面、辣椒面、牛肉、淀粉、盐、大蒜。

第二步是直接把豆腐处理，切成块，放入沸水中煮，再加点酱油去味。

第三步，准备好锅，加热，使辣椒变香，去掉辣椒，将豆沙、海椒面、豆豉放入锅内。

第四步：将牛肉直接放入锅中，加水煮熟，煮开后加入豆腐煮熟，将锅中的水淀粉勾芡。

第五步：煮好后直接放入蒜苗和辣椒面。

做法二世：干油炸豆腐

第一步：准备豆腐、姜、油、海鲜酱、白糖。

其次，豆腐直接处理、清洗、切块，生姜直接切碎备用。

第三步：准备好锅，加热。豆腐直接在锅里煮，然后捞出来。建议小火煮。

第四步：再拿一个锅，加入海鲜酱和水，煮熟，加白糖调味，把炒好的豆腐直接放锅里。

做法三：豆腐鲫鱼汤

第一步准备鲫鱼、葱姜、豆腐、枸杞、料酒、盐。

其次，鲫鱼直接处理后分区备用，生姜直接切片，洋葱切片备用。

第三步：鲫鱼用葱、姜、料酒腌制，豆腐直接切块备用。

第四步，锅里放油煮鲫鱼，加热水，葱姜直接煮。

第五步：煮10分钟左右，转小火继续煮。最后加入枸杞和豆腐，煮好后加盐。

以上是关于豆腐的经典做法。喜欢豆腐的朋友可以借鉴一下。