咸鸭蛋主要是用鸭蛋腌制而成的一种营养食品。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、磷酸，维生素a，维生素b和维生素d。可以有效的增强身体的免疫力的同时，能够营养神经，并且可以促进身体骨骼对于钙离子的吸收，能够促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。对于孕妇来讲，如果摄入过多的咸鸭蛋，盐的摄入就会很容易超标，另外，里边亚硝酸盐含量也会摄入超标，这种情况下会导致很多妊娠相关疾病，所以建议孕妇慎吃。
网友对于孕妇能吃咸鸭蛋的说法
其实有五成多的网友表示可以吃的，有网友说腌制后的鸭蛋依旧营养高，而且配稀饭非常的可口，所以可以吃;有网友说可以吃的，我怀孕两个月就吃了，医生也表示可以吃。有两成半的网友表示慎吃，有网友说不要将咸鸭蛋当做主材就没事，不过要注意控制好量。有两成的网友表示不要吃，她们表示腌制的食物是致癌率会比较高的，因此不要吃。
那么你认为孕妇是否可以吃咸鸭蛋呢?其实孕妇是可以吃的，但是只能适当或者是少吃。因为它是属于腌制的食物而且水分含量比较高，吃多容易引起不适，所以要慎吃。
孕妇咸鸭蛋吃多会怎么办
第一，水肿
其实腌制之后的鸭蛋盐分含量会多，因此差超过了每日人体所需的盐分。一旦多吃了就会造成水肿出现。
第二，影响胎儿
孕妇吃多了咸鸭蛋就会诱发水肿，而孕期水肿直接会导致血液的流动力下降了，那么胎儿的血液供给就会减少，影响了发育。
第三，癌症
我们都清楚咸鸭蛋是属于腌制类的食材，它虽然营养依旧但是多了一些亚硝酸盐，这是被确认的致癌物哦，吃多了很有可能诱发癌症。
鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨骼的发育有很好的作用，并有可能预防贫血，咸鸭蛋也是我们日常比较常见的一种食物，咸鸭蛋里面含有很多蛋白质成分。口味也是比较偏重的，随着咸鸭蛋腌渍的时间越长，它里边的亚硝酸盐含量也是逐渐增高的。所以说咸鸭蛋虽然好吃，但不宜多吃，特别是孕妇一定要慎吃，不要为了解馋去吃，孕妇一定要多注意饮食，要有一个健康的身体。