不用烤箱怎么做南瓜面包,蒸南瓜面包的做法

不用烤箱怎么做南瓜面包·怎么不用烤箱做南瓜面包，

面包是生活中经常遇到的一种食物。几乎所有人都吃过。有的人会把它和牛奶当早餐吃，有的人会把面包当零食吃。面包有各种各样的种类和成分。其实大家不用烤箱都可以在家做面包。

南瓜面包：

准备南瓜，鸡蛋，植物油，高筋面粉，白糖，酵母粉。

将南瓜洗净，切成小块，放入蒸笼蒸熟，然后压成泥状。南瓜泥冷却至室温后，加入两个鸡蛋、约4克酵母粉和30克植物油，搅拌一会儿，搅拌均匀。

将400克高筋面粉筛入混合南瓜泥中，用力搅拌至粘稠，然后盖上盖子发酵约一个半小时。发酵到两倍大的时候，在面板上抹上适量的食用油，把厚面糊转移到面板上，用手拉伸成条状，平均切成八块。用手蘸油使每个面团变圆。

给模具上油，把面团胚依次放入锅中，撒上一些黑芝麻点缀。将带有面团胚的模具盖上盖子进行二次发酵，面团可以盖上耐高温的无盖保鲜膜。大约20分钟后，面团又变回原来的两倍大。

锅中加入适量清水，大火煮沸，开始计时，加热40分钟，关火，继续炖5分钟，然后开盖。

需要注意的是，面粉的添加量随着南瓜泥的含水量而变化，这样南瓜泥就很粘，很容易搅拌。

一根头发后拿出来面板的时候一定要在面板和手上多抹点油，不然粘的人会觉得很不舒服；第二，等到面团再大一倍左右。

蒸面包时，注意：首先用保鲜膜盖住；第二，将冷水放入锅中；第三，在水沸腾后开始计时。

这种南瓜馒头不仅让好处不生气，而且使用健康材料，非常适合家人食用。