孕妇吃菠菜要注意啦 这样吃营养又健康

什么蔬菜都一样，都有它自己的营养价值，吃对了、吃科学了对人健康又营养，有时还能起到提高免疫力、延缓衰老、治病强身的作用。菠菜也不例外，营养丰富、富含维生素，一年四季什么时候都有上市，价格也不贵，做法也简单。但是，作为特殊人群的孕妇吃菠菜就要注意了，不能多吃，下面向您推荐几款孕妇适合吃的菠菜的做法。

做法一：菠菜蛋汤

步骤：首先准备好菠菜、葱姜、鸡蛋还有香油以及盐和味精。先把菠菜直接摘洗干净了洗好沥干，备好锅加上香油烧煮开，将菠菜下锅烫煮一些捞出切段了。将鸡蛋直接打碎在碗中搅拌待用。然后锅中加油烧热了，将葱姜下锅翻炒一下，再加上水烧煮。最后将菠菜下锅再次烧沸后加上鸡蛋搅拌后加盐味精以及香油即可。

做法二：菠菜炒胡萝卜

步骤：备好胡萝卜、菠菜、鸡精还有水淀粉以及大蒜跟香葱。先把胡萝卜直接削皮后洗好了切丝了。菠菜直接摘洗干净切成段，下锅烧煮后下菠菜烫煮，在捞出备用。然后备好锅加油了，将葱蒜直接下锅爆香了，加上胡萝卜翻炒，加点菠菜翻炒一下。最后适当的加盐鸡精翻炒后加上水淀粉直接搅拌后即可。

做法三：菠菜凉拌花生

步骤：备好菠菜、花生米还有芝麻以及生姜和白糖，再加上生抽、醋、香油还有植物油和盐。先把菠菜洗好了，下锅烫煮后捞出，花生米直接下锅炸熟了，生姜切末备用。然后菠菜直接切段放在碗中，加上生抽、白糖、醋还有生姜以及盐跟芝麻和香油。最后加上花生米直接搅拌后即可。

以上，我们向您推荐了三款适合孕妇食用菠菜的做法，我建议您夏天食用第三款菠菜凉拌花生，秋冬季食用菠菜炒胡萝卜、菠菜蛋汤。据说，菠菜是属于寒凉的蔬菜，有利尿通便的作用，孕妇食用要注意了，不要过量，另外最好是热食。另外，肠胃功能不好的朋友也要少吃菠菜，吃的时候更要多煮一会儿。